Avec Marc-André SELOSSE, biologiste et professeur au Muséum national d’Histoire naturelle (MNHN).

Le sol c’est un monde vivant, foisonnant de microbes, de racines et d’échanges, qui nourrit les plantes et façonne ce que nous mangeons. Pourtant, nous épuisons les sols, les artificialisons, les détruisons. Derrière chaque saveur se cache un monde vivant, invisible et fragile, sans lequel notre alimentation s’effondre.

Avec Marc-André SELOSSE, changeons de regard : défendre les sols, c’est défendre le vivant, notre liberté de nous nourrir, notre santé et notre avenir.

Rencontre suivie d’une séance de dédicace avec Marc-André SELOSSE.

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