Le 13/10/2023 à 18H30
Centre Événementiel - Salle bleue
18h30 : Remise des prix Sœur Emmanuelle en présence de M. Jacques KOSSOWSKI, maire de Courbevoie.
19h30 : Table ronde avec Arash DERAMBARSH, adjoint au maire, Thierry MARX, chef cuisinier, les start-ups PHÉNIX et FULLSOON, Sassan SEYEDIAN (CCI 92). Modération par Eric de LA CHESNAIS, journaliste.
Un tiers de la nourriture mondiale est gaspillé tandis qu’une personne sur six souffre de malnutrition. Initiatrice de la charte de l’engagement pour la lutte contre le gaspillage alimentaire dans la grande distribution en 2020, la ville de Courbevoie fait des émules.